說起靈芝,大家都知道它是一種名貴的藥材,在民間有“仙草”之稱,有扶正固本、延年益壽之功效。但親知道靈芝身上哪部分最珍貴、最有營養價值嗎?
是靈芝孢子粉!
靈芝孢子粉就是靈芝的種子,是靈芝的全部精華所在
那靈芝孢子粉,就是將靈芝磨成粉嗎?
不不不,當然不是啦。靈芝孢子粉其實是靈芝的種子。在菌類植物中,其種子一般被稱為孢子。恩,請注意是“孢子”,不是包子哦。是靈芝在成熟期,從靈芝菌蓋中彈射出來的生殖細胞,它極其微小,每個靈芝孢子只有4-6微米,肉眼看不到,只能在顯微鏡下才能被觀察到。無數個孢子集中起來,會呈現粉末狀,這就是靈芝孢子粉。
你也許會納悶:哼,連肉眼都看不到的東西,居然還是靈芝上最有價值的部分?你不是在忽悠我吧!
親別著急,聽我慢慢道來說。
為人父母,都想給孩子最好的,估計靈芝也一樣。作為靈芝的“孩子”,靈芝孢子的“個頭”雖小,但它凝聚了靈芝的全部精華,具有靈芝的全部遺傳物質和保健作用。迄今為止,科學家們已經從靈芝孢子粉分離出多糖、三萜、有機鍺等150余種營養成分。
并且(恩,此處要加重強調一下),人家靈芝孢子粉這些營養成分的含量,還要高于靈芝子實體(靈芝子實體就是親能看得到靈芝部分,包含菌蓋與菌柄)。以靈芝中最重要的成分——多糖為例,靈芝的多糖含量在1.38%左右,而靈芝孢子粉的多糖可達到1.81%-2.18%。靈芝孢子粉超厲害,有木有!
教授曾給小編打過一個很形象的比喻,說靈芝孢子好比雞蛋,雞蛋的營養價值是不是比雞肉要高呢?同樣的道理,靈芝孢子粉的營養價值比靈芝要高。
因此,吃靈芝孢子粉的效果也要好于吃靈芝,可以更好地輔助抗癌、降脂降壓降糖、保肝解毒、改善睡眠、增強免疫力。
吃靈芝孢子粉要吃破壁的,不然就算是白吃了
不過,靈芝孢子粉也不完美,它有一個“缺點”:直接服用的話,營養成分很難被吸收。
這又是為什么呢?
原來靈芝孢子粉為了保護自己,在最外面“披了”兩層堅硬的外殼,這是由一種叫“幾丁質纖維素”(蟹、蝦的外殼就含有這種東東)的物質組成,它很難被人體胃酸消化,而靈芝孢子粉的那些有效成分,多糖、三萜等都被這層外殼包裹著。如果直接服用靈芝孢子粉,有效成分是很難被消化吸收的,你吃進去是什么樣的,排出去還是什么樣的,甚至還可能對人體消化系統產生副作用。
也許,靈芝孢子粉天生缺乏安全感,認為外面的世界太危險啦,才會如此的保護自己。不過,事實上也正是如此,被噴射出來后,就得被你們這些人類吃掉( ˇ?ˇ )。
不過,人類的智慧似無窮的,科學家們發明了各種破壁工藝,來打開這層外壁。破壁后,那些被外壁緊裹的有效成分就能被人體吸收了。而破壁后的靈芝孢子粉就不叫靈芝孢子粉了,而叫做破壁靈芝孢子粉。(*^__^*) 嘻嘻……
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